查看: 3747|回复: 0

推行“5S管理”提升企业品质

[复制链接]

1385

主题

1385

帖子

4639

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
4639
发表于 2017-8-10 05:47:53 | 显示全部楼层 |阅读模式

一、“5S管理”的由来

    “5S管理”最初起源于日本,是一种现代生产企业现场管理的方法。它由5个日语单词的罗马注音(均以“S”为开头)组成,分别是:清理(Seiri)、整顿(Seiton)、清扫(Seiso)、清洁(Seiket?鄄su)、素养(Shitsuke)。

    清理,就是将生产场所(包括机器、墙面、储物架等)中的任何物品区分为必要的与不必要的,将不必要的物品彻底清除。

    整顿,就是要对每个清理出来的“必要”的物品(如工具、材料、电子文件等),按照工作空间的合理布局以及工作的实际需要,有序地进行标识和摆放。

    清扫:即清除工作场所内的脏污,保持工作场所内外整洁。

    清洁:是“保持清洁状态”,也就是如何坚持下去,使清洁有序的工作现场成为日常行为规范的标准。

    素养:是指培养员工良好的工作习惯,依规定行事,自觉自愿地在日常工作中贯彻基本的准则和规范,约束自己的行为,并形成一种风尚。

    “5S管理”通过持续有效的改善活动,规范现场物品,营造整洁的工作环境,培养员工一丝不苟的敬业精神和勤奋、节俭、务实、守纪的职业素养,从而提高企业的产品品质,塑造企业的良好形象。

    二、“5S管理”与其他企业管理制度的关系

    目前,我国企业管理主要以ISO9000为主。由于其只是一个框架性的体系,对具体的项目做什么样的管理和安排,没有具体的规定和方法。对于那些已经建立ISO9000的企业来说,如何在具体工作中用更细致、操作性更强的管理制度强化产品质量,就要求企业用很多具体的管理方法来支持这个体系的执行。“5S”管理在生产现场的管理方面就是对ISO9000质量管理体系的有力支持。对于已经通过ISO9000认证的企业,再推行“5S管理”,能够使各级管理干部和员工对ISO9000质量管理体系有更深的认识,执行ISO9000质量管理体系的自觉性有了更大的提高,对规范企业管理,提高企业品质都是有促进作用的。

    三、“5S管理”在航空配餐企业中应用的实例

    北京空港配餐有限公司黑龙江分公司是一家经营多年,管理制度比较完善的航空配餐企业,先后通过了ISO9000质量管理体系和HACCP认证。2007年8月,该公司开始启动“5S管理”。短短数个月,就取得了显著成果。

    进入厂区,无论是办公区域还是生产车间,举目观望,到处都是耳目一新、井井有条的景象。办公区内桌面一尘不染,桌上文件摆放整齐并有明确标识。生产车间更是秩序井然:工作区按功能予以划分,各区内原材料、半成品、成品等堆放整齐;车间内用蓝色标识的区域摆放固定不动的物品,黄色区域摆放可以移动的物品。卫生清洁用品(如抹布、手套、扫把等)定位放置、定量管理。食品模具、刀具等正确使用,摆放整齐。员工的茶具等私人用品定位摆放;手推车、置料车等定位放置。废料、余料、呆料等随时清理。

    通过彻底的“5S管理”整顿,员工们亲手改变自己的工作环境,同时也从鲜明的变化中体会到工作的方便、舒心和成就感,同时,企业通过宣传、教育、定点摄影、考核评分等多种手段,营造一种企业内部文化氛围,既有榜样、典型,又有竞争和压力。

    “5S管理”模式是一种科学的管理思想,能培养出良好的工作作风,有效地增强企业的竞争力。对于这样的生产企业,我们完全有理由相信其能够生产出高品质的产品。

    四、企业推行“5S管理”的意义

    通过推行“5S管理”,企业内外环境变得整洁卫生,有用的东西都按规定摆放整齐,员工不必花费时间去寻找所需的东西,企业的生产效率就会大大提高。另外,“5S管理”能够提升企业员工们的归属感,使他们更加热爱企业,对工作倾注更多的热忱与耐心。实践证明,通过坚持不懈地推行“5S管理”,能有效改进产品品质,提高服务质量,最终实现企业品质的飞跃。


本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册 微信登录

x
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 微信登录

本版积分规则 返回列表 发新帖

觉得文章有用就打赏一下文章作者

支付宝扫一扫打赏

微信扫一扫打赏

快速回复 返回顶部 返回列表